CHF37.95
CHF227.70 per 6 bottiglie
CHF5.06/10cl
- 08.07.2024
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Ora fino al 2030James Suckling: 92/100
BioVegan
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Nota di degustazione
Il Derechero è di colore rosso rubino, limpido e intenso. I suoi colori vivaci racchiudono un'elegante gamma di aromi di fragole e lamponi, che si fondono armoniosamente con sfumature di caramello e caramello.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con la carne di manzo, dalle bistecche allo stroganoff alla tartare o all'arrosto cotto lentamente al forno. Si abbina bene con vari tipi di formaggio blu, dal Gorgonzola al Roquefort al Blue Stilton.
Vinificazione
Il Derechero de Muniesa, un vitigno autoctono unico, cresce a un'altitudine di 800 metri nella regione di Teruel in Aragona. I vigneti si trovano a Muniesa, a 20 km da Bodegas TEMPORE. Coltivato su terreni argillosi e in un clima freddo ed estremo, il vino viene sottoposto a un'attenta fermentazione con soli lieviti locali e interventi minimi. Dopo una pressatura soffice, il Derechero matura in barrique francesi per 6 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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