Rosso rubino intenso e brillante — profumo estremamente opulento con molte note speziate di frutta ed erbe, camomilla e pepe fresco in grani, che ricorda un classico Hermitage del Rodano settentrionale. Incantevole profumo di ciliegie rosse e fiori primaverili. Al palato si notano subito i tannini fini, simili al lime, che fanno da cornice a un vasto spettro di aromi di ogni tipo. E quindi ti starai chiedendo se c'è qualcosa che quest'uva così insolita non può produrre.