A proposito del vino

Il professionista: Ivan Barbic, MW Ivan Barbic lavora con il vino da oltre 25 anni. Oggi è uno dei professionisti più riconosciuti in questa disciplina con una vasta gamma di conoscenze e una profonda esperienza nel vino. Perché non è solo uno dei pochissimi Masters of Wine al mondo, ma anche ingegnere alimentare dell'ETH. Durante questa formazione, ha acquisito una conoscenza completa di tutto ciò che riguarda l'alimentazione e il vino in particolare. Usa le sue conoscenze in modo mirato e virtuoso per comporre vini eccezionali di altissima qualità insieme a viticoltori di tutto il mondo.