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Bottiglia di Arbois Poulsard Pinte Bien AOC di Domaine de la Pinte

Arbois Poulsard Pinte Bien AOC 2022 - Domaine de la Pinte

CHF27.95
CHF167.70 per 6 bottiglie
CHF3.73/10cl
  • 08.07.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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No. 1172989

Arbois Poulsard Pinte Bien AOC 2022 - Domaine de la Pinte

A proposito del vino

Audace, con una posizione (14 ettari, La Pinte à la Capitaine) e un vitigno (Savagnin), Roger Martin iniziò nel 1953 ad Arbois, il centro della viticoltura del Giura. Ed è proseguita con tanta audacia con il figlio Piere Martin, che si è espanso fino a 34 ettari ed è passato alla viticoltura biodinamica nel 2009. Lo senti, lo senti. Vini affascinanti che hanno abbastanza di tutto, niente di troppo, e hanno quel qualcosa in più: finezza, aroma, struttura, armonia e: carattere. Ogni vino è una scoperta, grandi solisti e compagni di cibo. Vini naturali straordinari e straordinari, niente bestie, bellezza selvaggia!

Bio
Nota di degustazione
Come la principessa che è stata scambiata alla nascita, è cresciuta tra i cespugli e gli arbusti invece che in un castello, così delicata, così fine, questo frutto rosso vivo di una naturale eleganza, eppure c'è anche la natura, le note leggermente terrose, la freschezza delle erbe. Al palato, ancora una volta la bellezza cruda, questa eleganza leggermente aspra, la leggerezza e la limpidezza della frutta rossa in questo ambiente leggermente aspro e aspro, ancora questa natura, che ha anche bisogno di un po' di resistenza, i tannini leggermente asciutti che arrivano fino alla fine con la frutta rossa. Che bellezza naturale, che rozza eleganza. Adorabile! Servire leggermente fresco!
Vinificazione
Raccolta selettiva a mano. 18 giorni sul mosto, fermentazione degli acini diraspati con i lieviti propri del vigneto, affinamento e maturazione per 6 mesi in vasche di cemento. Nessuna filtrazione, solforazione minima.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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