Selon la loi, Taurasi DOCG doit avoir lieu au moins trois ans après faire mûrir la récolte, au moins 1 an dans des fûts en bois, avant que sa vente ne soit approuvée. Chez Molettieri Est-ce que tout cela prend un peu plus de temps, un total d'environ 5 ou 6 années où il a ajouté sa « Vigna Cinque Querce » à son Agrandissement du porte-bannière. En 1988, Salvatore Molettieri a rempli Au large de Taurasi Vigna Cinque Querce pour la première fois après Dès 1983 avec sa propre cave la culture des raisins avait commencé. L'Aglianico ici Là où pousse Montemarano, produit des produits extrêmement durables Vins « Capaci di sfidare il tempo oltre ogni Imagination ! » (capable de contrôler l'heure sur chaque Un défi au-delà de l'imagination, Gambero Rosso). Mourez Les raisins sont fermentés dans des fûts en bois et en acier, qui le vin jeune est ensuite placé dans de grands fûts et barriques en bois, où il a 36 mois pour se développer. Une fois dans le La bouteille a à peine atteint sa maturité et 10 autres Jusqu'à 15 ans, Taurasi Vigna Cinque Querce ne peut que Fais de bonnes choses. Les arômes sont extrêmement complexes et rappellent chocolat noir, roses mûres, violettes et muscade. Une palette de notes de baies joue en bouche, avant un arrière-goût long, enrobé de tanins soyeux. Un Discovery, un vin qui dure toute une soirée reste passionnant.