CHF37.95
CHF227.70 pour 6 bouteilles
CHF5.06/10cl
- 11.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Ce vin blanc 2021 — Riesling Hipping Grosses Gewächs est dans le vrai sens du terme un hit jusqu'à la dernière goutte ! Le vigneron allemand Weingut Gunderloch a parfaitement maîtrisé son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, originaire du paysage ensoleillé et pittoresque de la vallée du Rhin. Team de Flaschenpost promet une expérience culinaire si vous servez ce Riesling avec de la cuisine indienne ou des champignons.
James Suckling: 93/100
Note de dégustation
Nez ouvert et vif avec de merveilleux arômes de fruits. Démarrage juteux et précis avec beaucoup d'équilibre et de substance. En finale, ce Riesling impressionne par sa belle longueur.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Riesling Hipping Grosses Gewächs se marie parfaitement avec le canard, les crevettes et la cuisine indienne.
Vinification
Après plusieurs passes de vendanges, les raisins sélectionnés sont soumis à une période de macération de trois à cinq jours, puis pressés doucement. La fermentation est ensuite effectuée dans des fûts en bois de 600 litres et de 1 200 litres et en partie dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin mûrit ensuite sur lies pleines pendant quelques mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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