CHF37.95
CHF227.70 für 6 Flaschen
CHF5.06/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Dieser bissige Weisswein 2021 – Riesling Hipping Grosses Gewächs ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Der Winzer vom deutschen Weingut Gunderloch beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der sonnigen und malerischen Landschaft des Rheintals seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Riesling zu indischer Küche oder Pilzen servieren.
James Suckling: 93/100
Degustationsnotiz
Offene und lebendige Nase mit wunderbarer Fruchtaromatik. Saftiger, präziser Auftakt mit toller Balance und Substanz. Im Abgang begeistert dieser Riesling durch eine schöne Länge.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler -Tipp: Riesling Hipping Grosses Gewächs passt ideal zu Ente, Crevetten und indischer Küche.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach mehreren Lesedurchgängen einer Maischestandzeit von drei bis fünf Tagen unterzogen und daraufhin schonend gepresst. Anschliessend wird in 600 Liter und 1'200 Liter Holzfässer sowie teilweise im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Danach reift der Wein weitere Monate auf der Vollhefe.
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Allergene: Enthält Sulfite
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