CHF31.95
CHF191.70 pour 6 bouteilles
CHF4.26/10cl
- 08.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Un Chenin Blanc aux multiples facettes de vieilles vignes de brousse du Swartland !
Maintenant, jusqu'en 2030
Note de dégustation
Jaune paille clair - nez extrêmement frais avec des notes d'agrumes et de fruits à noyau jaunes. La bouche est extrêmement vive, avec une acidité ferme et une minéralité subtile. Les notes fruitées complexes ne se révèlent que progressivement lorsque le vin s'ouvre lentement avec une aération croissante dans le verre. Les raisins de ce vignoble planté en 1974 ont été délibérément récoltés tôt afin d'obtenir non pas un somptueux « monstre d'alcool », mais un vin frais et élégant, qui possède un énorme potentiel de stockage en raison de l'acidité relativement élevée de la jeunesse.
Recommandation culinaire
Le vin doit être apprécié pendant cette période : Jusqu'en 2029 Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie bien avec les pâtisseries feuilletées, les boulettes de viande à la sauce tomate et les bâtonnets de bretzel.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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