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CHF263.70 pour 6 bouteilles
CHF5.86/10cl
- 12.07.2024
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À propos du vin
Notre histoire commence en 1956 avec les grands-parents Guido et Giuseppina. Les deux arrière-petits-enfants Alessandro et Alberto « Berto » possèdent aujourd'hui 28 ha et continuent de gérer le domaine avec amour et passion.
Maintenant, jusqu'en 2032
Note de dégustation
Des arômes de cerises rouges, de prunes cuites, de vanille, de cèdre et de tabac se mélangent en moi. Mon odeur de chocolat au lait et mon impressionnante profondeur vous enchanteront. Je suis un chef-d'œuvre qui montre à quel point le terroir niçois est fantastique.
Recommandation culinaire
Dégustez-moi avec de la viande rouge, des plats en sauce ou des rôtis du dimanche.
Vinification
Depuis 2014, l'appellation Nizza DOCG existe autour de la ville de Nizza Monferrato, fondée par des vignerons renommés en 2002. Nice couvre 18 communes et ne peut être plantée qu'en Barbera. Il exprime parfaitement le terroir du Grand Cru. Je ne suis pas rentable car je ne produis que 6 à 7 litres par mètre carré, ce qui me fait paraître très concentré. 9 à 10 litres de vin seraient autorisés. Après 7 jours de macération, je mûris en tonneaux français pendant 18 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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