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CHF42.95
CHF257.70 für 6 Flaschen
CHF5.73/10cl
- 12.07.2024
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Über den Wein
Unsere Geschichte beginnt 1956 mit den Grosseltern Guido und Giuseppina an. Den beiden Grossenkeln Alessandro und Alberto «Berto» gehören heute 28 ha, und sie führen das Weingut mit viel Liebe und Passion weiter.
Jetzt bis 2032
Degustationsnotiz
Rote Kirschen, gekochte Zwetschgen, sowie Vanille, Zeder und Tabakaromen sind in mir verschmolzen. Mein Hauch von Milchschokolade und meine beeindruckende Tiefe werden dich verzücken. Ich bin ein Meisterwerk, das zeigt, wie fantastisch das Terroir von Nizza tatsächlich ist.
Kulinarische Empfehlung
Geniesse mich zu rotem Fleisch, Saucengerichten oder zum Sonntagsbraten.
Vinifikation
Seit 2014 existiert rund um die Stadt Nizza Monferrato die Appellation Nizza DOCG, welche von renommierten Winzern 2002 gegründet wurde. Nizza erstreckt sich über 18 Gemeinden und darf nur mit Barbera bestockt sein. Es bringt das Grand Cru Terroir hervorragend zum Ausdruck. Ertragreich bin ich nicht, denn pro Quadratmeter ergebe ich gerade mal 6 - 7 Liter, was mich sehr konzentriert erscheinen lässt. Erlaubt wären 9-10 Liter Wein. Nach 7 Tagen Mazeration reife ich für 18 Monate in französischen Tonneauxs.
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Allergene: Enthält Sulfite
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