CHF29.95
CHF179.70 pour 6 bouteilles
CHF5.99/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
50 cl
À propos du vin
Un vin doux classique élaboré à partir de raisins secs, dont le nom est dérivé de la forme des raisins Garganega soigneusement sélectionnés — « recette » ou épis. C'est un favori de la famille depuis longtemps et a été préparé de la même manière par de nombreuses générations de la famille Pieropan avec beaucoup d'amour.
Maintenant, jusqu'en 2032
Note de dégustation
Couleur : jaune doré intense. Fruits exotiques et abricots au nez. Sa première impression en bouche est délicatement sucrée.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les produits de boulangerie, les tartes aux fruits et les fruits secs.
Vinification
Les raisins sont stockés à la main sur un sol sec, où ils sèchent naturellement sur des nattes de bambou de mi-septembre à fin février. Cet environnement totalement naturel permet aux raisins d'atteindre une meilleure concentration en sucre et de développer le botrytis ou la pourriture noble. Le vin n'est produit que dans les millésimes caractérisés par des conditions climatiques très favorables. Le vin vieillit dans des fûts de chêne de 2500 litres pendant environ deux ans, suivi de 6 mois de vieillissement en bouteille avant sa mise sur le marché.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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