CHF37.95
CHF227.70 pour 6 bouteilles
CHF5.06/10cl
- 05.07.2024
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À propos du vin
Le Domaine Tollot-Beaut de Chorey-Lès-Beaune serait certainement nominé si un Oscar devait être décerné pour le « domaine témoin de la Bourgogne ». L'ingénieuse Nathalie Tollot-Beaut représente l'entreprise familiale exactement dans le style de la maison : humble, perfectionniste, proche de la nature dans le vignoble, sophistiquée alliant tradition et modernité. Il est rare que vous puissiez déguster ce merveilleux Pinot Noir si subtil et si frais au printemps. Superbe situation de monopole du Domaine, la Pièce du Chapitre.
Vegan
Note de dégustation
Das Duftspektrum des Chorey-les-Beaune AOC Piece du Chapitre von Pilzen und Karamellbonbon spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen erfrischende Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Das bleibt in Erinnerung: Sein elegantes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Beschaffenheit.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Chorey-les-Beaune AOC Piece du Chapitre passt ideal zu Ente, Käse und rotem Fleisch. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2012-2016.
Vinification
Ein paar Worte zur Vinifikation: Ausbau von 25% des Weins in neuen Eichenfässern, der Rest in gebrauchten Fässern.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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