CHF44.95
CHF269.70 pour 6 bouteilles
CHF5.99/10cl
- 11.07.2024
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À propos du vin
Vous allez certainement beaucoup vous amuser avec le bon Cava Gran Reserva 150 Brut. Le paysage de Catalogne est aride, dont les étendues à couper le souffle ne tiennent pas sur une carte postale, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sens et d'expérience, le vigneron de la cave espagnole Vallformosa veille à ce que son métier vous inspire et vous convainc.
Note de dégustation
Ce Cava Gran Reserva a une couleur jaune doré vif. Au nez, d'élégants arômes de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs douces, de levure et de brioche inspirent. En bouche, le perlage fin, le fruit élégant, le piquant fin et la fraîcheur animée inspirent. Un cava extrêmement équilibré avec une finale durable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, le pur plaisir, les antipasti et les entrées de toutes sortes.
Vinification
Ce cava a été pressé en l'honneur du 150e anniversaire de Vallformosa. Après la récolte, les raisins Xarel-lo sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable. 10 % du vin mûrit ensuite pendant 3 mois en barriques françaises sur lies, le reste mûrit dans des cuves en acier inoxydable. La deuxième fermentation a lieu traditionnellement en bouteille. Le vin mûrit sur lies en bouteille pendant au moins 30 mois avant d'être dégorgé.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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