CHF42.95
CHF257.70 pour 6 bouteilles
CHF5.73/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le terme espagnol FIEL signifie loyal. Ce faisant, la bodega souhaite exprimer le fait que le vin est conservé dans des barricas pendant environ un an selon la méthode auparavant courante, suivie d'une longue période de vieillissement en bouteille. Les années précédentes, les barricas étaient réutilisées chaque année parce que les bodegas n'avaient souvent pas les moyens de se permettre un vieillissement prolongé en barrique. Avec ce vin, Bodegas Briego fait référence à cette ancienne méthode de pressage traditionnelle
Maintenant, jusqu'en 2026Vinum: 17.5/20
Note de dégustation
Les arômes ludiques de cerise noire, de chocolat et de mûre cuite du Briego Fiel DO expriment beaucoup de complexité avec une structure très individuelle. Ensuite, les nuances ludiques du pruneau, du clou de girofle et de la marmelade révèlent leur propre caractère. Cela reste gravé dans la mémoire : son rouge rubis exquis donne à chaque occasion une touche spéciale. Un corps fort et une acidité présente donnent au vin rouge fruité, qui montre harmonieusement beaucoup de caractère et de classe en bouche avec des tanins fins.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats copieux de bœuf et d'agneau, le rôti, le chorizo, les fromages épicés à pâte mi-dure et à pâte dure.
Vinification
Cueilli à la main, Vinedo La Naval, à près de 1000 mètres d'altitude. 20 mois de vieillissement en barrique en fûts de chêne américain et français.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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