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Flasche Briego Fiel DO von Bodegas Briego

Briego Fiel DO 2011 - Bodegas Briego

CHF42.95
CHF257.70 für 6 Flaschen
CHF5.73/10cl
  • 05.07.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1127003

Briego Fiel DO 2011 - Bodegas Briego

Über den Wein

Der spanische Begriff FIEL bedeutet treu. Damit möchte die Bodega ausdrücken, dass der Wein nach der früher gängigen Methode für ca. 1 Jahr in den Barricas gelagert wird mit anschliessender langer Flaschenreifung. In früheren Jahren wurden die Barricas jährlich wieder verwendet, denn die Bodegas konnten sind oft einen längeren Fassausbau nicht leisten. Mit diesem Wein nimmt Bodegas Briego Bezug auf diese traditionelle, alte Kelterungsmethode

Jetzt bis 2026Vinum: 17.5/20
Degustationsnotiz
Die verspielten Aromen des Briego Fiel DO von schwarzer Kirsche, Schokolade und gekochter Brombeere drücken viel Komplexität mit einer ganz individuellen Struktur aus. Anschliessend zeigen die verspielten Nuancen von Backpflaume, Gewürznelke und Marmelade ihren eigenen Charakter. Das bleibt im Gedächtnis: Sein exquisites Rubinrot verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Kräftiger Körper und präsente Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher harmonisch mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigen Rindfleisch- und Lammgerichten, Schmorbraten, Chorizo, würzigem Halbhart- und Hartkäse.
Vinifikation
Handlese, Vinedo „La Naval“, auf knapp 1000 MüM. 20 Monate Barriqueausbau in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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