Robert Parker93/100CHF53.95
CHF7.19/10cl
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75 cl
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About the wine
With this snappy Sangiovese 2012 — Brunello Di Montalcino DOCG, the term taste takes on a new meaning. The winemaker from the Italian winery Fattoria dei Barbi has absolutely mastered his craft. Style and finesse are the characteristics of this red wine, which originates in the fertile and flourishing landscape of Tuscany. Culinary tip from Flaschenpost team: This Sangiovese can be served very well with lamb or beef.
Robert Parker: 93/100
James Suckling: 93/100
James Suckling: 93/100
Tasting note
Das hervorstechende Bouquet des Brunello Di Montalcino DOCG von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Tabak zeigt aromatische Komplexität und viel Genusspotential. Die hervorstechenden Nuancen von roter Pflaume, Erdbeere und Feige gestalten ihre individuelle Textur. Mit dominant-satten Gerbstoffen, kräftigem Körper und hervorstechender Säure präsentiert dieser Rotwein seine meisterliche Beschaffenheit. Dieser Top-Wein bekam die Auszeichnung: James Suckling: 96 Punkte.
Culinary recommendation
Goes well with grilled meats, veal, cheese platter, mild cheeses, beef, pot roast, pork and game meats.
Vinification
Ein paar Worte zur Vinifikation: Durchschnittlich zwei Wochen dauert die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, bei der die Trauben ihren ganzen Extrakt in den späteren Wein überführen. Dieser reift danach mindestens zwei Jahre in Fässern aus Eichenholz und anschließend weitere vier Monate in der Flasche. So kommt der charaktervolle, hochfeine reinsortige Brunello schon trinkbereit auf den Markt, hat aber gleichzeitig ein Potenzial von noch vielen Jahren Reife.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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