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CHF25.95
CHF155.70 for 6 bottles
CHF3.46/10cl
- 11.07.2024
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About the wine
The winemaker from the Italian winery Oberto - Ciabot Berton is absolutely proficient in his craft. Elegance and finesse are the characteristics of this red wine, which originates in the flourishing and fertile Piedmont countryside. This biting red wine 2016 — Barbera d'Alba Vigna Bricco San Biagio DOC is a triumph down to the last drop in the truest sense of the word! Flaschenpöstler culinary tip: This Barbera is ideal for serving hearty, dark meat or Piedmontese dishes.
Now until 2028
Tasting note
In the Bricco San Biagio area rich in limestone and clay Below La Morra, Oberto's 60-year-old Barbera vines. The vines are remarkably tight: 7000 vines on a hectare. The yields are low (40 hl/ha), which Extract correspondingly high. A 12 to 18 month expansion In French barriques, it is mainly used to extremely rich wine with its dense berries and spicy notes to give a soft tannin structure. The opulence of Barbera d'Alba Bricco San Biagio is barely to beat. 2500 bottles are filled.
Culinary recommendation
Flaschenpöstler-Tipp: Barbera d'Alba Vigna Bricco San Biagio DOC passt hervorragend zu Piemonteser Gerichten, Antipasti und kräftigem, dunklem Fleisch. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Bis 2022.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: In der kalk- und lehmhaltigen Lage Bricco San Biagio unterhalb von La Morra stehen Obertos 60-jährige Barbera- Reben. Die Stöcke stehen bemerkenswert dicht: 7000 Reben auf einer Hektare. Die Erträge sind gering (40 hl/ha), der Extrakt entsprechend hoch. Ein 12- bis 18-monatiger Ausbau in französischen Barriques dient vor allem dazu, dem ausgesprochen reichhaltigen Wein mit seinen dichten Beeren- und Gewürznoten eine weiche Tanninstruktur zu verleihen. Die Opulenz des Barbera d'Alba Bricco San Biagio ist kaum zu überbieten. 2500 Flaschen werden abgefüllt.
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Allergy information: Contains sulfites
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