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À propos du vin
Avec ce vin blanc doux 2016 — Viognier Vin de Pays, le terme goût prend un nouveau sens. Le vigneron de la cave française Paul Jaboulet Aîné cultive ce vin dans la campagne des Côtes du Rhône. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce viognier est idéal pour accompagner de la volaille rôtie avec une sauce au citron ou une fondue.
Note de dégustation
Le parfum typique de l'abricot et les notes florales donnent naissance à un nez parfumé et attrayant. Arrière-goût frais, fruité et légèrement crémeux, élégant, juteux et sec.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'apéritif, le barbecue, la cuisine méditerranéenne et les fruits de mer
Vinification
Récolte manuelle, pressurage de raisins entiers, deux semaines de fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier, enfin 6 mois de vieillissement sur levure fine.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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