À propos du vin

Goyo Garcia Viadero est issu d'une famille viticole ancienne et respectée de la Ribera del Duero - retour aux sources ! Pour ses propres vins, il cultive les plus petites parcelles de vignes anciennes du Duero et de la Cantabrie (avec Tomás Cobo), qui ont été presque oubliées à l'aide de pesticides et d'engrais et fleurissent à nouveau sous ses mains. Tant dans le vignoble que dans la cave, Goyo G. Viadero est totalement engagé dans les méthodes traditionnelles. Le rouge et le blanc ne sont pas seulement cultivés ensemble, mais aussi développés ensemble dans la cave - ici et là sans additifs chimiques, même sans ajout de SO2 ! Les vins frais sont pleins de grâce naturelle, de beauté et de pureté intérieure.