À propos du vin

Bodegas Godelia est l'un des meilleurs domaines viticoles de la DO Bierzo. Avec beaucoup de passion et d'engagement, la cave a été modernisée avec les dernières technologies par la famille García Rodriguez, établie de longue date. Cela se reflète dans la qualité exceptionnelle des vins. Le célèbre chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle passe par le domaine et accueille de nombreux randonneurs qui s'offrent un rafraîchissement juste avant la fin de l'étape vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Les cépages les plus importants de la région sont le Godello et le Doña Blanca pour le vin blanc et le cépage roi, le Mencía, qui est utilisé pour élaborer des vins rouges compacts et profonds. Le DO Bierzo est toujours connu pour ses vignes ressemblant à des racines, dont certaines ont plus de 100 ans.