CHF32.95
CHF197.70 pour 6 bouteilles
CHF4.39/10cl
- 05.07.2024
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À propos du vin
Il reste quelque chose du dîner de Noël chaque année. Tu le sais ? Pourquoi ne pas inviter vos amis à prendre un verre de vin dans l'après-midi pour profiter à nouveau du repas de fête et nous vous recommandons ce délicieux Sangiovese 2019. Avec expérience et instinct, le vigneron de la cave italienne Mara, située dans la campagne florissante et fertile d'Émilie-Romagne, maîtrise ce vin blanc. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce sangiovese est idéal pour accompagner de l'agneau ou une pizza.
Note de dégustation
Couleur cuivrée brillante Arôme d'écorce d'orange, de sucre confit, de vanille et un léger arôme de menthol. Bouche veloutée, acidité bien équilibrée, finale très longue. Une vraie rareté même en Italie.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les pâtes telles que les linguines à la carbonara, le taleggio et les noix.
Vinification
Les raisins sont macérés pendant quelques heures avant d'être pressés doucement et séparés de la peau. La fermentation a lieu en fûts de chêne pendant environ un mois et demi. Vieillissement ultérieur sur sa levure fine pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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