Francesco Monchiero fait partie de ces alpinistes qui Dans l'ascension d'un sommet, déjà le suivant Ayez une visière. Son objectif n'est pas seulement de produire les vins de son Azienda au sommet, mais en général région viticole, dont il est président du Consorzio est, en un sens, responsable de la marche à suivre. Avec Les nouveaux vins présentés uniquement en 2020 par un a créé la ligne « Grand Cru » Riserva Vigna Renesio et La Riserva Bricco Genestreto veut que Francesco Monchiero Relevez la barre encore plus haut. Francesco Monchiero existe depuis longtemps arrive à la conclusion que certains terroirs du Roero La région est parfaitement adaptée au vieillissement prolongé, Nebbiolo pour produire. En 2000, il est parti au plus haut et Plantez un petit vignoble dans le meilleur endroit ensoleillé, d'où Un grand Nebbiolo devait être construit un jour. C'était en 2012 ensuite, dans la mesure où toutes les conditions étaient réunies pour pour presser et mettre en bouteille le premier vin. Après 8 ans en Le vin est prêt en cave : il présente des notes balsamiques de pruneaux, de réglisse, d'herbes médicinales et de tabac. En bouche Il reste long, doux et d'une grande souplesse grâce à son tanins mûrs et harmonieux.