- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
À propos du vin
Il existe désormais une nouvelle « Gran Selezione » au-dessus de la catégorie Riserva. À l'avenir, les meilleurs vins de l'appellation Chianti Classico DOCG porteront le nom de « Gran Selezione ». La collection hianti Classico a présenté le nouveau système de classification, qui placera la Gran Selezione au sommet de la pyramide de qualité. Les vins de cette catégorie ne peuvent être produits qu'à partir de notre propre matériel de raisin, doivent être stockés dans du bois pendant 30 mois, puis mis en bouteille pendant 3 mois supplémentaires avant de pouvoir être vendus. La Gran Selezione ne devrait pas réduire le potentiel et les caractéristiques du Chianti Classico Riservas, mais se concentrer davantage sur les vins de haute qualité déjà vendus sous le nom de Chianti Classico, a déclaré Sergio Zingarelli, président du Consorzio Vino Chinati Classico, selon Decanter.com.
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