CHF32.95
CHF197.70 pour 6 bouteilles
CHF4.39/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le domaine majestueux de Flemlingen appartenait aux comtes von der Leyen jusqu'au XVIe siècle. La famille Minges gère la propriété depuis huit générations et, selon ses propres dires, elle est associée à la fascination de la vinification. Leur objectif est de mettre en bouteille habilement la minéralité des divers sols et le caractère des cépages.
Bio
Note de dégustation
Arômes de fruits clairs et encore quelque peu restreints au nez. Un Riesling à la ligne droite et savoureux, à la maturité élégante et à la belle saveur juteuse.
Recommandation culinaire
Zu indischer Küche, Ente und asiatischem Essen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Riesling Hölle Unterer Faulenberg GG.
Vinification
Après une récolte manuelle, les raisins sélectionnés sont soumis à une période de macération de huit heures. Après un pressurage doux et lent, le vin fermente dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée, où il est ensuite conservé sur de la levure entière (sans remuer la levure) pendant dix mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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