CHF44.95
CHF269.70 pour 6 bouteilles
CHF5.99/10cl
- 08.07.2024
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À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave sud-africaine Keermont maîtrise ce vin rouge dans le paysage magnifique et fertile de la région côtière. Avec le vin rouge puissant 2014 — Pondok Rug Cabernet Franc, vous pouvez offrir à vos invités quelque chose de très spécial. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Cabernet Franc avec du Geisskäse ou du gibier.
Maintenant, jusqu'en 2035
Note de dégustation
Rouge rubis riche : nez profond, complexe et envoûtant avec des arômes de cerises rouges mûres, de clous de girofle et une note herbacée typique du cépage, issue des « pyrazines ». La bouche est forte et bien structurée et présente à son tour de nombreux fruits rouges et noirs mûrs ainsi que des notes distinctives de fynbos. Le tanin à grain fin maintient parfaitement le fruit complexe jusqu'à la longue finale.
Recommandation culinaire
Zu Ravioli, Lammfleisch und Wild empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Pondok Rug Cabernet Franc. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2032.
Vinification
Angaben über Vinifizierung: Alle Trauben die verarbeitet wurden kommen von der Farm selbst. Umsichtig wurden sie nach und nach zum pefekten Reifezeitpunkt von Hand geerntet und separat vinifiziert. Die Fermentation fand in der traditionellen Methode in offenen Fermentern statt. 20 Monate reifet der Wein in französischem Holz, bevor er ungefiltert auf die Flasche gefüllt wurde. Es wurden nur 895 Flaschen produziert.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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