À propos du vin

Gianni et Paolo ont initialement dirigé le petit domaine viticole (25 ha) à la troisième génération, au grand dam de leurs parents, qui ne comprenaient pas pourquoi seuls les fils voulaient abandonner leur bon travail avec un salaire fixe et faire maintenant comme leurs parents. C'est simple, ce sont précisément les valeurs de la famille, de la région et de la tradition que les deux frères ont absorbées comme des éponges lorsqu'ils étaient enfants. Et aujourd'hui encore, ils leur restent fidèles. Tout le travail, et c'est un dur labeur, est consacré au vin, à la région, au pays et à des fins non lucratives. Beaucoup de travail manuel, beaucoup de passion, beaucoup d'intuition. Ni herbicides ni pesticides, pas même de grosses machines, les deux frères accompagnent soigneusement les raisins du printemps à l'automne jusqu'à la cave. Grands vins et agréablement différents, chaque bouteille semble pleine d'âme et de souvenirs, comme si vous y étiez vous-même.