CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Cuvée issue de tous les cépages de nos vins, fermentée spontanément avec macération partielle. Stocké en fûts de chêne de 225 litres sur levure pleine jusqu'à la mise en bouteille. Non filtré. Sans fioritures.
Bio
Note de dégustation
Non filtré et non embelli peut effrayer l'un ou l'autre. Cependant, mieux se connaître les uns les autres est payant. Parce que vous vous rendrez vite compte que le blanc Nibiru est très charmant et courtois. La pomme et la poire jaunes mûres ainsi que la pêche et l'abricot flirtent avec la richesse et l'onctuosité du vin. Il est très épicé et frais, grâce à son acidité bien intégrée et présente.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées aux saveurs fortes comme le poisson d'eau salée fumé. Plats principaux végétariens ainsi que des plats à base de viande blanche comme le veau et accompagnant parfaitement les fromages à pâte dure et à pâte molle.
Vinification
Tonneau en bois utilisé
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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