Le premier millésime de cet élégant vin rouge. Les vignes âgées de 20 à 60 ans poussent sur les trois sols les plus importants du Neckenmarkt : le calcaire à moules, l'orthogneis et l'ardoise. Fermenté dans des cuves en bois ouvertes, il a ensuite été vieilli dans des fûts de chêne local de 1200 litres pendant 16 mois. Comme d'habitude avec Kolfok, le vin a été mis en bouteille sans embellissement et sans filtre. Un Blaufränkisch dense mais peu opulent avec un nez balsamique qui rappelle la réglisse, le poivre et les herbes. Beaucoup d'arômes et de saveurs de griottes et de prunes, frais, juteux et frais, avec un goût délicieux et durable.