CHF13.95
CHF83.70 pour 6 bouteilles
CHF1.86/10cl
- 11.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le vin rouge dominant 2016 — Montepulciano d'Abruzzen DOC Sunnae est la pièce manquante du casse-tête sur votre casier à vin. Le vigneron de la cave italienne Azienda Agricola Col del Mondo maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne fertile et ensoleillée des Abruzzes. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Montepulciano est excellent avec du fromage à pâte dure ou des pâtes.
Note de dégustation
La couleur est d'un rouge cerise intense. Le bouquet intense montre beaucoup de fruits rouges, accompagnés de notes fraîches et épicées. Extrêmement juteux en bouche, corsé, avec des tanins corsés et bien intégrés. La finale aromatique légèrement douce-amère complète encore l'impression générale positive.
Recommandation culinaire
Zu Rindfleisch, Lammfleisch und Pasta empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Montepulciano d'Abruzzen DOC Sunnae.
Vinification
Avant la fermentation proprement dite, les raisins sont soumis à une macération à l'acide carbonique. La fermentation a ensuite lieu dans de grandes cuves en acier, au cours desquelles le contact avec le moût dure 7 à 10 jours. Le vin est élevé dans des cuves en ciment émaillé.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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