CHF13.95
CHF83.70 für 6 Flaschen
CHF1.86/10cl
- 05.07.2024
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Über den Wein
Der dominante Rotwein 2016 – Montepulciano d'Abruzzen DOC Sunnae ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Col del Mondo beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Abruzzen seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Montepulciano kann hervorragend zu Hartkäse oder Pasta serviert werden.
Degustationsnotiz
Die Farbe ist ein kräftiges Kirschrot. Das intensive Bouquet zeigt viel rote Frucht, begleitet von frischen, würzigen Noten. Am Gaumen äusserst saftig, mit vollem Körper, auf stoffigem, gut eingebundenem Tannin. Der aromatische, leicht zartbittere Abgang rundet den positiven Gesamteindruck zusätzlich ab.
Kulinarische Empfehlung
Zu Rindfleisch, Lammfleisch und Pasta empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Montepulciano d'Abruzzen DOC Sunnae.
Vinifikation
Vor der eigentlichen Gärung werden die Trauben einer Kohlensäure-Maischung unterzogen. Im Anschluss findet die Fermentation in grossen Stahltanks statt, wobei der Maischekontakt 7-10 Tage dauert. Der Ausbau des Weins erfolgt in verglasten Zementtanks.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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