À propos du vin

Plus de 4400 membres de la coopérative fournissent à Provins, le plus grand producteur de vin suisse, les revenus des vignobles situés entre Sierre et le lac Léman. L'entreprise met l'accent sur la qualité et produit une bonne vingtaine des 50 cépages valaisans actuels. Les meilleurs œnologues Madeleine Gay et Luc Sermet et leur équipe vinifient la gamme unique « Grand Métral » et proposent ainsi une expérience de dégustation simple : les vins sont frais, fruités, riches et immédiatement accessibles. Ils s'adressent principalement aux clients des « brasseries et bars » et se marient parfaitement avec la cuisine moderne.