À propos du vin

Gary et Kathy Jordan figurent parmi les meilleurs producteurs du Cap depuis 1993. Bien que tous deux aient changé de carrière (Kathy est diplômée en économie, Gary est géologue), ils forment une équipe de vignerons phénoménale. Sur 146 hectares présentant une grande variété de conditions de sol et de microclimats, ils produisent des plantes de qualité internationale, qui caractérisent à la fois individualité et style. La gamme de cépages est large et comprend presque tous les cépages européens classiques, notamment le sauvignon blanc, le chardonnay, le chenin blanc, le riesling, le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc.