Un Blanc de Noirs composé à 50 % de Pinot Noir et à 50 % de Meunier. Les raisins utilisés proviennent des parcelles Les Grands Chemins et Les Chappes, ce qui donne également son nom. Les deux zones cultivées sont situées dans un 1er cru à Vrigny. Expandu en tonneaux en bois usagés de différentes tailles. Un charmeur complexe et élégant au caractère vineux. Le nez présente des arômes de fruits rouges, un peu de prune et de griotte, mais aussi des notes citriques d'orange sanguine et de pamplemousse rose, avec des notes florales et épicées avec de fines notes de fleur d'amandier et de réglisse. Démontrant de la profondeur en bouche, saisissant, harmonieux, avec une grande fraîcheur et un caractère minéral salé. Seulement 3094 bouteilles produites !