CHF25.95
CHF3.46/10cl
- 05.07.2024
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Note de dégustation
« Redmont » devient « Göttlesbrunn Rot ». Les raisins de cette nouvelle cuvée, désormais sans Merlot mais composée d'environ 60 % de Zweigelt et 40 % de Blaufränkisch, proviennent de deux vignobles différents, « Haidacker » et « Altenberg », situés dans la ville nouvellement nommée de Göttlesbrunn. Ces sols arides produisent un vin très structuré, doté d'arômes fins et d'une longue durée de conservation. Nez accueillant aux arômes de fruits noirs, de cerises juteuses et de prunes, délicatement épicé avec des notes de noix grillées, de tabac et de nougat raffiné. Juteux en bouche, avec de bons fruits, à nouveau des épices délicates et une structure tanique soyeuse.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les carrés d'agneau au romarin, mais aussi avec les plats de gibier et de viande brune avec des sauces plus fortes et divers types de fromages à pâte molle.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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