CHF28.95
CHF173.70 pour 6 bouteilles
CHF3.86/10cl
- 12.07.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave française J. Vidal-Fleury cultive ce vin dans la campagne des Côtes du Rhône. Pâques 2019 approche à grands pas ! Profitez-en avec ce puissant Shiraz 2015 — Gigondas ac ! Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Shiraz avec un barbecue ou des légumes rôtis.
J. Vidal-FleuryVin rouge | 75cl14.516°-18°CL'assemblage de Shiraz, Grenache et Monastrell crée la diversité de ce vin.
Note de dégustation
Au nez, un bouquet parfumé et élégant. Des tons délicats de foin et d'églantier, des fruits noirs mûrs et un peu de parfum herbacé. Délicat en bouche également, mais expansif, très élégant avec des tanins fins. Très juteux et persistant en finale.
Recommandation culinaire
Accompagnement idéal de la cuisine méditerranéenne avec de nombreuses herbes, du fromage affiné et des plats de viande braisée.
Vinification
Les cépages sont récoltés à la main et séparément. La fermentation traditionnelle avec des levures naturelles dure environ deux à trois semaines à une température contrôlée de 30 °C. Le marc est souvent arrosé pour un rendement optimal en termes de couleur et d'arôme, surtout au début. Après la fermentation, le vin vieillit dans de grandes cuves en bois pendant neuf mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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