Les raisins proviennent de sites situés entre 400 et 500 mètres d'altitude autour de Gamlitz. La récolte se fait à la main dans de petites boîtes de lecture. Le pressage est effectué après une courte période de macération de 18 heures maximum. 70 % sont vieillis dans des cuves en acier et 30 % dans de grands fûts en bois. Nez classique de sauvignon, aux arômes de kiwi, de groseilles à maquereau et de zeste de citron, auxquels s'ajoutent une touche d'ananas, soulignée par des notes minérales florales de gravier humide et d'herbe fraîchement tondue. Bouche juteuse et fraîche, avec un bon équilibre de fruits croquants et de fines notes épicées florales et herbacées.