CHF39.95
CHF239.70 pour 6 bouteilles
CHF5.33/10cl
- 08.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
Emballage cadeau disponible!
Note de dégustation
Dans le verre, il a une couleur violette intense. Au nez, on retrouve des notes de fruits confits et de bois. Un grand fruité en bouche. Les tanins sont doux et soyeux et l'arrière-goût est mémorable grâce à son piquant.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, le bœuf, les champignons, les barbecues, les beaux morceaux de viande.
Vinification
Récolte manuelle triée, égrappage sélectif. Vinification traditionnelle de 25 à 30 jours avec plusieurs cycles pour accélérer l'extraction des colorants et des tanins de la peau des baies. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans de grands demi-muid (fûts de chêne de 600 litres).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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