CHF39.95
CHF239.70 für 6 Flaschen
CHF5.33/10cl
- 08.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Degustationsnotiz
Im Glas von intensiv purpurroter Farbe. In der Nase kräfte Noten von kandierten Früchten und Holz. Am Gaumen eine tolle Fruchtfülle. Die Tannine sind seidig weich und der Abgang bleibt dank seiner Würze in Erinnerung.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wild, Rind, Pilzen, Grilladen, edlen Fleischstücken.
Vinifikation
Sortierte Handlese, selektive Entrappung. Traditionelle Vinifikation von 25-30 Tagen mit mehreren Umwälzungen, um die Extraktion der Farb- und Gerbstoffe aus den Beerenschalen zu forcieren. Danach reift der Wein während 12 Monaten im grossen Demi-Muid (600 Liter Eichenfass).
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Allergene: Enthält Sulfite
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