Uniquement disponible en carton de 6
CHF18.95
CHF113.70 pour 6 bouteilles
CHF2.53/10cl
- 08.07.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave suisse Hammel SA a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage ensoleillé et fertile de Vaud. Le vin rouge provocateur 2020 — Château de Vullierens Gamaret est la pièce manquante du puzzle sur votre casier à vin. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce gamaret peut très bien être servi avec du foie gras de canard ou une terrine de gibier.
Note de dégustation
Avec des tanins modérés et finement développés, un corps fort et une acidité caractéristique, ce vin rouge présente sa structure impeccable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la volaille en sauce, la viande blanche, le filet de bœuf, la viande de gibier, la charcuterie et les boutefas vaudois.
Vinification
Depuis de nombreuses années, l'ensemble de la cave est géré selon des principes respectueux de l'environnement. Surveillance de la maturité pour déterminer le moment de la récolte, la limite de rendement, la récolte et la cueillette manuelle pour garder les baies intactes. Triage supplémentaire des meilleures baies à l'arrivée dans la cave. Macération sur les peaux pendant environ trois semaines. Élevage sur lies fines en fûts de chêne pendant 9 à 12 mois. Filtration facile.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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