CHF55.95
CHF335.70 pour 6 bouteilles
CHF7.46/10cl
- 11.07.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Oddero maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage ensoleillé et fleuri du Piémont. Avec le Nebbiolo 2014 — Barbaresco Gallina DOCG, les nuances et les accents sont redéfinis. Le Team de Flaschenpost garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Nebbiolo avec du prosciutto ou de la burrata.
Note de dégustation
La prestigieuse cave familiale Oddero est située au cœur du paradis du Nebbiolo, Barolo, sur les flancs des impressionnantes collines de La Morra. Les 6e et 7e générations autour de l'engagée Mariacristina Oddero s'appuient entièrement sur la tradition combinée à la durabilité actuelle et tournée vers l'avenir. Oddero est l'un des rares vignobles de Barolo depuis des temps immémoriaux et possède également des sites à Barbaresco. La Gallina correspond au style Oddero, qui affine le caractère distinctif du cépage Nebbiolo avec une touche féminine - les femmes fortes d'Oddero vous adressent leurs salutations !
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Barbaresco Gallina DOCG se marie parfaitement avec le prosciutto, la pizza et le risotto aux truffes. Notre recommandation : le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 16° à 18° C. Le vin devrait être apprécié pendant cette période : maintenant jusqu'en 2030.
Vinification
La vinification s'est déroulée comme suit : 24 mois en grands fûts de chêne français et autrichien.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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