CHF55.95
CHF335.70 für 6 Flaschen
CHF7.46/10cl
- 08.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Oddero in der sonnigen und blühenden Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Mit dem bissigen Nebbiolo 2014 – Barbaresco Gallina DOCG werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nebbiolo zu Prosciutto oder Burrata anbieten.
Degustationsnotiz
Das angesehene Familienweingut Oddero liegt im Herzen des Nebbiolo-Paradieses Barolo, an der Flanken der eindrücklichen Hügelkrete von La Morra. Die 6. und 7. Generation um die engagierte Mariacristina Oddero setzt ganz auf Tradition in Kombination mit aktueller und zukunftsbewuster Nachhaltigkeit. Oddero besitzt als eines von wenigen Baroloweingütern seit Urzeiten auch Lagen in Barbaresco. Der Gallina entspricht dem Oddero-Stil, der die Markanz der Nebbiolo-Traube mit einer femininen Note verfeinert - die starken Oddero-Frauen lassen grüssen!
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Barbaresco Gallina DOCG passt ideal zu Prosciutto, Pizza und Trüffelrisotto. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2030.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: 24 Monate in grossen französischen und österreichischen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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