À propos du vin

La première impression du luxueux « Yatir Forest », agrémenté d'une touche d'arôme inspirant, est une impression de richesse. Avec différents parfums de myrtilles, de prunes noires, de cerises noires et de cuir, ce vin exprime tout son caractère variétal sous une forme élégante. Ce vin recommandé a une finale longue, merveilleuse et classique. Le vin phare de « Yatir Winery » est une combinaison de cabernet sauvignon, de petit verdot et de malbec. Afin de conserver le caractère « Yatir » du vin, l'assemblage de ce vin varie d'année en année en fonction de la qualité de la récolte. Les raisins proviennent de plusieurs parcelles où sont produites des vignes de la plus haute qualité. Le vin est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français, dont un tiers sont neufs. Après la mise en bouteille, le vin reste dans la cave à vin pour mûrir en bouteille pendant deux ans supplémentaires. Face à la passion que suscite « Yatir Forest », il peut être très difficile de ne pas l'ouvrir. Cependant, le vin atteint son apogée en quelques années et, dans des conditions appropriées, peut rester dans les meilleures conditions de consommation pendant plus d'une décennie. Goûtez le vin avec un filet mignon tendre, une délicieuse poitrine de bœuf ou une salade de steak poivrée.