Uniquement disponible en carton de 6
CHF18.95
CHF113.70 pour 6 bouteilles
CHF2.53/10cl
- 11.07.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Atlantis maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, originaire du paysage fleuri et pittoresque de la Sardaigne. Les nuances et les accents sont redéfinis avec le vin blanc caractéristique 2021 — Vermentino di Gallur Sup. Crizia DOCG. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce vermentino est idéal pour les repas légers ou l'apéritif.
Note de dégustation
Il est d'un jaune paille intense et dégage un soupçon de sel marin, combiné à des notes fruitées de pêche mûre, ce qui donne une finale douce.
Recommandation culinaire
Il accompagne bien les fruits de mer crus, les sushis, les plats légers de poisson ou de légumes et les viandes blanches frites.
Vinification
Immédiatement après la récolte, les raisins sont soigneusement écrasés. Cette opération est suivie d'une macération à froid de 24 heures avant le pressurage à l'aide de presses pneumatiques. Le moût clarifié subit ensuite une longue fermentation à 15 °C.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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