CHF49.95
CHF299.70 pour 6 bouteilles
CHF6.66/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Cueillette manuelle de raisins sélectionnés, macération sur les peaux à une température d'environ 28°C pendant 25 à 3 jours. Après l'exploitation, la fermentation malolactique a lieu, suivie d'un vieillissement de 24 mois en fûts de bois (grands fûts en barriques de chêne de Slavonie et de chêne français) et d'un vieillissement final en bouteille de 12 à 24 mois.
Note de dégustation
Il a une couleur rouge rubis vif, dense et consistante dans le verre ; au nez, il est complexe et montre initialement des notes de baies sauvages et de fleurs séchées, se terminant par des parfums tertiaires tels que l'écorce de quinquina, le tabac et la réglisse. En bouche, il se caractérise par son équilibre et sa douceur, qui lui confèrent élégance et buvabilité.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la soupe aux cèpes, la viande rouge grillée, le bœuf braisé.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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