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CHF239.70 pour 6 bouteilles
CHF5.33/10cl
- 05.07.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave portugaise Herdade de Coelheiros a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les maîtres mots de ce vin rouge, originaire du paysage pittoresque et ensoleillé de l'Alentejo. Avec le puissant Cabernet Sauvignon 2013 — Tapada de Coelheiros VR Alentejano, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à votre famille et à vos amis. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce cabernet sauvignon peut très bien être servi avec de la viande rouge ou une pizza aux champignons.
Maintenant, jusqu'en 2030
Note de dégustation
Rouge grenat foncé, presque dense. Nez puissant aux notes de fruits noirs qui rappellent les épices et le tabac. L'intensité de la fraîcheur du Cabernet Sauvignon ressort en bouche, suivie de la texture soyeuse du Bouschet d'Alicante, qui se traduit par une finale élégante et persistante.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf, le gibier, le fromage à pâte dure et l'agneau
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main dans des boîtes de 25 kg et égrappés. Le moût est fermenté dans des cuves en acier à 26-27 °C après avoir été laissé sur le moût pendant 5 jours. Le vin est ensuite étiré et vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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