CHF24.95
CHF149.70 pour 6 bouteilles
CHF3.33/10cl
- 08.07.2024
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À propos du vin
Cuvée Quantum Weiss 2015 de Grüner Veltliner & Gemischtem Satz, la moitié des raisins ont été fermentés sur les peaux pendant cinq jours, élevés dans des cuves en acier et des fûts en bois, peu sulfurés, non embellis et non filtrés.
BioVegan
Note de dégustation
Un pur Grüner Veltliner d'un autre genre. La turbidité est clairement visible dans le verre. Au nez, un peu de citron associé à de la pomme jaune et des herbes. En bouche, un jeu d'épices et une douce douceur du raisin. On se souviendra longtemps de la belle finition.
Recommandation culinaire
Pour tout ce qui est amusant ! Pour les apéritifs ou les entrées froides avec des crustacés ou des poissons de mer - un amateur de poisson naturel.
Vinification
Non filtré et non embelli, fermenté sur purée pendant cinq jours, puis vieilli pendant 9 ans en fûts de bois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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