Bien que le nom puisse prêter à confusion, le Roter Veltliner est un vieux cépage de vin blanc. Son origine et son origine exactes ne sont toujours pas claires, mais le fait est qu'il n'y a aucun lien avec le Grüner Veltliner, bien que le nom soit évident. Roter Veltliner a un bon potentiel de vieillissement et correspond à peu près au Chardonnay et au Grüner Veltliner en termes de goût. Le nez révèle de subtiles nuances de poires et de pommes mûres, des notes d'agrumes et de pêches blanches, ainsi que de délicates notes de coing et de pâte d'amande, rehaussées de subtiles épices herbacées. En bouche, avec une finesse riche en acidité, une bonne pression et une belle longueur.