CHF30.95
CHF185.70 pour 6 bouteilles
CHF4.13/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
75 cl
150 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Andrea Picchioni maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la belle campagne fleurie de Lombardie. Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas cette édition originale de Croatina 2013 : Rosso d'Asia, Pavia IGT. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce plat croate est idéal pour être servi avec du rosbif.
Note de dégustation
Le nez est riche et complexe, avec des notes de baies mûres, de cerises aigres, de sous-bois, d'épices, de réglisse et des notes balsamiques typiques. La bouche est robuste, avec des tanins doux, pleine et succulente.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le risotto à la saucisse, l'agneau rôti, la viande rouge braisée ou cuite à la vapeur.
Vinification
Le moût reste en contact avec les peaux pendant environ 15 jours, puis pelé et versé dans du bois usagé de différentes tailles. Il faut environ 12 mois pour mûrir, après quoi le vin est versé dans des cuves en ciment et mis en bouteille. Encore 6 mois de vieillissement en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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