Riesling sec très typique du domaine, cultivé sur des sols pierreux et volcaniques, en particulier du porphyre et du mélaphyr, avec des portions d'ardoise et de quartzite. Coiffant, frais et clair, élégant avec une minéralité stimulante. Vin délicieux pour tous les jours avec un taux d'alcool peu élevé et une très fine acidité.