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CHF1.33/10cl
- 05.07.2024
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À propos du vin
Les paysages fleuris et fertiles de Sicile nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Colomba Bianca évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Ce vin rouge dominant 2018 — Principe di Granatey Nero d'Avola Sicilia DOC couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Nero d'Avola est excellent pour accompagner un risotto ou des pâtes.
Note de dégustation
Couleur : rouge rubis dense avec des reflets violets moyens. Aromatiques : Bouquet mûr et fruité de prunes, de réglisse, de café et de tabac, touche minérale terreuse, note végétale typique de la variété en fin de bouche. Corps : Début très long, fruits sucrés et tentants, bouche puissante, tanins distinctifs, arômes de compote qui résonnent longtemps, légèrement acidulé en finale. Qualité : Une combinaison surprenante avec une cuisine asiatique épicée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les oiseaux à viande sauvage avec des prunes séchées ou avec des plats asiatiques tels que les nouilles udon.
Vinification
Inox
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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